SIST ISO 16000-19:2014

SLOVENSKI STANDARD
01-junij-2014
1RWUDQML]UDNGHO6WUDWHJLMDY]RUþHQMDJOLY
Indoor air - Part 19: Sampling strategy for moulds
Air intérieur - Partie 19: Stratégie d'échantillonnage des moisissures
Ta slovenski standard je istoveten z: ISO 16000-19:2012
ICS:
13.040.20 Kakovost okoljskega zraka Ambient atmospheres
2003-01.Slovenski inštitut za standardizacijo. Razmnoževanje celote ali delov tega standarda ni dovoljeno.

INTERNATIONAL ISO
STANDARD 16000-19
First edition
2012-06-01
Indoor air —
Part 19:
Sampling strategy for moulds
Air intérieur —
Partie 19: Stratégie d'échantillonnage des moisissures

Reference number
©
ISO 2012
©  ISO 2012
All rights reserved. Unless otherwise specified, no part of this publication may be reproduced or utilized in any form or by any means,
electronic or mechanical, including photocopying and microfilm, without permission in writing from either ISO at the address below or
ISO's member body in the country of the requester.
ISO copyright office
Case postale 56  CH-1211 Geneva 20
Tel. + 41 22 749 01 11
Fax + 41 22 749 09 47
E-mail copyright@iso.org
Web www.iso.org
Published in Switzerland
ii © ISO 2012 – All rights reserved

Contents Page
Foreword . iv
Introduction . vi
1  Scope . 1
2  Normative references . 1
3  Terms and definitions . 1
4  Properties, origin and occurrence of moulds in indoor environments . 4
5  Sampling and detection methods . 5
6  Measurement strategy . 6
6.1  General aspects . 6
6.2  Selection of appropriate procedure . 9
7  Quality requirements and uncertainty considerations . 17
Annex A (informative) Moisture damage indicators . 18
Annex B (informative) Devices for total spore count and detection of culturable fungi . 19
Annex C (informative) Field inspection report to describe sampling procedure and to document
potential mould damage . 21
Bibliography . 27

Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards bodies
(ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out through ISO
technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical committee has been
established has the right to be represented on that committee. International organizations, governmental and
non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work. ISO collaborates closely with the
International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of electrotechnical standardization.
International Standards are drafted in accordance with the rules given in the ISO/IEC Directives, Part 2.
The main task of technical committees is to prepare International Standards. Draft International Standards
adopted by the technical committees are circulated to the member bodies for voting. Publication as an
International Standard requires approval by at least 75 % of the member bodies casting a vote.
Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this document may be the subject of patent
rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights.
ISO 16000-19 was prepared by Technical Committee ISO/TC 146, Air quality, Subcommittee SC 6, Indoor air.
ISO 16000 consists of the following parts, under the general title Indoor air:
 Part 1: General aspects of sampling strategy
 Part 2: Sampling strategy for formaldehyde
 Part 3: Determination of formaldehyde and other carbonyl compounds in indoor air and test chamber
air — Active sampling method
 Part 4: Determination of formaldehyde — Diffusive sampling method
 Part 5: Sampling strategy for volatile organic compounds (VOCs)
 Part 6: Determination of volatile organic compounds in indoor and test chamber air by active sampling on ®
Tenax TA sorbent, thermal desorption and gas chromatography using MS or MS–FID
 Part 7: Sampling strategy for determination of airborne asbestos fibre concentrations
 Part 8: Determination of local mean ages of air in buildings for characterizing ventilation conditions
 Part 9: Determination of the emission of volatile organic compounds from building products and
furnishing — Emission test chamber method
 Part 10: Determination of the emission of volatile organic compounds from building products and
furnishing — Emission test cell method
 Part 11: Determination of the emission of volatile organic compounds from building products and
furnishing — Sampling, storage of samples and preparation of test specimens
 Part 12: Sampling strategy for polychlorinated biphenyls (PCBs), polychlorinated dibenzo-p-dioxins
(PCDDs), polychlorinated dibenzofurans (PCDFs) and polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs)
 Part 13: Determination of total (gas and particle-phase) polychlorinated dioxin-like biphenyls (PCBs) and
polychlorinated dibenzo-p-dioxins/dibenzofurans (PCDDs/PCDFs) — Collection on sorbent-backed filters
iv © ISO 2012 – All rights reserved

 Part 14: Determination of total (gas and particle-phase) polychlorinated dioxin-like biphenyls (PCBs) and
polychlorinated dibenzo-p-dioxins/dibenzofurans (PCDDs/PCDFs) — Extraction, clean-up and analysis by
high-resolution gas chromatography and mass spectrometry
 Part 15: Sampling strategy for nitrogen dioxide (NO )
 Part 16: Detection and enumeration of moulds — Sampling by filtration
 Part 17: Detection and enumeration of moulds — Culture-based method
 Part 18: Detection and enumeration of moulds — Sampling by impaction
 Part 19: Sampling strategy for moulds
 Part 23: Performance test for evaluating the reduction of formaldehyde concentrations by sorptive
building materials
 Part 24: Performance test for evaluating the reduction of volatile organic compound (except
formaldehyde) concentrations by sorptive building materials
 Part 25: Determination of the emission of semi-volatile organic compounds by building products —
Micro-chamber method
 Part 26: Sampling strategy for carbon dioxide (CO )
 Part 28: Determination of odour emissions from building products using test chambers
The following parts are under preparation:
 Part 21: Detection and enumeration of moulds — Sampling from materials
 Part 27: Determination of settled fibrous dust on surfaces by SEM (scanning electron microscopy) (direct
method)
 Part 29: Test methods for VOC detectors
 Part 30: Sensory testing of indoor air
 Part 31: Measurement of flame retardants and plasticizers based on organophosphorus compounds —
Phosphoric acid ester
 Part 32: Investigation of constructions on pollutants and other injurious factors — Inspections

Introduction
Mould spores and metabolites can be inhaled via the air and cause allergic and irritating reactions and/or
complex symptoms in humans. Moreover, mould growth can be associated with severe odour nuisances. In
[14][18][19]
rare cases, some mould species can cause infections (so-called mycoses) in certain risk groups.
There is sufficient epidemiological evidence that damp and mouldy buildings increase the risk of respiratory
[8]
symptoms, respiratory infections and enhances asthma symptoms of the occupants. In addition, there is
some evidence for increased risk of development of allergic rhinitis and asthma. Furthermore, there is clinical
evidence for rare symptoms like allergic alveolitis, chronic rhinosinusitis and allergic sinusitis. Toxicological
studies in vivo and in vitro show irritating and toxic reactions of microorganisms (including spores, cell
[8]
components and metabolites) from damp buildings.
Growth of microorganisms in damp buildings can lead to increased concentrations of spores, cell fragments,
allergens, mycotoxins, endotoxins, -glucanes and MVOC (microbial volatile organic compounds). From the
studies conducted so far it is not clear which compounds are the causative agents of the health effects
observed. Nevertheless, increased concentrations of each of these compounds are considered a potential
[8][18]
health risk and growth of mould in buildings should, therefore, be avoided.
The prime objective of this part of ISO 16000 is to provide assistance in identifying mould sources in indoor
environments.
vi © ISO 2012 – All rights reserved

INTERNATIONAL STANDARD ISO 16000-19:2012(E)

Indoor air —
Part 19:
Sampling strategy for moulds
1 Scope
This part of ISO 16000 describes the measurement strategy for the detection of fungi in indoor environments.
It describes suitable sampling and analysis methods together with a description of the applicability and the
interpretation of the measurement results to maximize the comparability of the measured data obtained for a
given measurement objective. It does not include details on recording building characteristics or field
inspections by qualified professionals which have to take place prior to any microbiological measurement.
This part of ISO 16000 is not applicable to a detailed description of the building physics- and building-
engineering-related procedures applicable to field inspections. The methods and procedures presented do not
allow quantitative exposure assessment with regard to the room occupants.
The application of this part of ISO 16000 presupposes the knowledge of ISO 16000-1.
2 Normative references
The following referenced documents are indispensable for the application of this document. For dated
references, only the edition cited applies. For undated references, the latest edition of the referenced
document (including any amendments) applies.
ISO 16000-16, Indoor air — Part 16: Detection and enumeration of moulds — Sampling by filtration
ISO 16000-18, Indoor air — Part 18: Detection and enumeration of moulds — Sampling by impaction
3 Terms and definitions
For the purposes of this document, the following terms and definitions apply.
3.1
pre-existing mouldy condition
desiccated “old” mould growth, where additional biomass growth no longer occurs and the indoor air mould
spore concentration gradually decreases with time
3.2
biological preservation efficiency
capacity of the sampler to maintain the viability of the airborne microorganisms during collection and also to
keep the microbial products intact
[6]
[SOURCE: EN 13098:2000 ]
NOTE The biological collection efficiency considers the sampling stress occurring during sampling and analysis in
addition to the physical collection efficiency.
3.3
identification of moulds
assignment of moulds to spore types or groups on the basis of defined properties (e.g. morphological,
biochemical, molecular-biological properties)
NOTE The term “differentiation” is frequently used instead of identification. The term “differentiation” is, however,
misleading because the intention is not to merely differentiate the moulds but to identify them, i.e. to assign them, e.g. to
genera or species.
3.4
filamentous fungus
fungus growing in the form of filaments of cells known as hyphae
NOTE 1 Hyphae aggregated in bundles are called mycelia.
NOTE 2 The term “filamentous fungi” differentiates fungi with hyphal growth from yeasts.
3.5
filtration
collection of particles suspended in a gas or liquid by flow through a porous medium
[6]
[SOURCE: EN 13098:2000 ]
NOTE In this part of ISO 16000, filtration is understood as the separation of microorganisms or moulds from a
defined volume of air by means of filters.
3.6
total spore count
number of (culturable and non-culturable) spores that are collected and enumerated under the microscope
NOTE For the term “spores”, see 3.19, Note 2.
3.7
yeast
unicellular fungus that does not normally produce a mycelium and reproduce by budding (budding fungi) as
against moulds, which reproduce by sporulation
3.8
impaction
sampling of particles suspended in air by inertial separation on a solid surface (culture medium or adhesive-
coated slides)
NOTE 1 See 16000-18.
NOTE 2 Sampling is carried out using either round-hole or slit impactors, for instance. As the air passes through the
orifices, it is accelerated and the particles are impacted on the medium located directly behind the nozzles as a result of
their inertia, while the air flows around the culture medium and exits the sampler
...

INTERNATIONAL ISO
STANDARD 16000-19
First edition
2012-06-01
Indoor air —
Part 19:
Sampling strategy for moulds
Air intérieur —
Partie 19: Stratégie d'échantillonnage des moisissures

Reference number
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ISO 2012
©  ISO 2012
All rights reserved. Unless otherwise specified, no part of this publication may be reproduced or utilized in any form or by any means,
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Contents Page
Foreword . iv
Introduction . vi
1  Scope . 1
2  Normative references . 1
3  Terms and definitions . 1
4  Properties, origin and occurrence of moulds in indoor environments . 4
5  Sampling and detection methods . 5
6  Measurement strategy . 6
6.1  General aspects . 6
6.2  Selection of appropriate procedure . 9
7  Quality requirements and uncertainty considerations . 17
Annex A (informative) Moisture damage indicators . 18
Annex B (informative) Devices for total spore count and detection of culturable fungi . 19
Annex C (informative) Field inspection report to describe sampling procedure and to document
potential mould damage . 21
Bibliography . 27

Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards bodies
(ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out through ISO
technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical committee has been
established has the right to be represented on that committee. International organizations, governmental and
non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work. ISO collaborates closely with the
International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of electrotechnical standardization.
International Standards are drafted in accordance with the rules given in the ISO/IEC Directives, Part 2.
The main task of technical committees is to prepare International Standards. Draft International Standards
adopted by the technical committees are circulated to the member bodies for voting. Publication as an
International Standard requires approval by at least 75 % of the member bodies casting a vote.
Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this document may be the subject of patent
rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights.
ISO 16000-19 was prepared by Technical Committee ISO/TC 146, Air quality, Subcommittee SC 6, Indoor air.
ISO 16000 consists of the following parts, under the general title Indoor air:
 Part 1: General aspects of sampling strategy
 Part 2: Sampling strategy for formaldehyde
 Part 3: Determination of formaldehyde and other carbonyl compounds in indoor air and test chamber
air — Active sampling method
 Part 4: Determination of formaldehyde — Diffusive sampling method
 Part 5: Sampling strategy for volatile organic compounds (VOCs)
 Part 6: Determination of volatile organic compounds in indoor and test chamber air by active sampling on ®
Tenax TA sorbent, thermal desorption and gas chromatography using MS or MS–FID
 Part 7: Sampling strategy for determination of airborne asbestos fibre concentrations
 Part 8: Determination of local mean ages of air in buildings for characterizing ventilation conditions
 Part 9: Determination of the emission of volatile organic compounds from building products and
furnishing — Emission test chamber method
 Part 10: Determination of the emission of volatile organic compounds from building products and
furnishing — Emission test cell method
 Part 11: Determination of the emission of volatile organic compounds from building products and
furnishing — Sampling, storage of samples and preparation of test specimens
 Part 12: Sampling strategy for polychlorinated biphenyls (PCBs), polychlorinated dibenzo-p-dioxins
(PCDDs), polychlorinated dibenzofurans (PCDFs) and polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs)
 Part 13: Determination of total (gas and particle-phase) polychlorinated dioxin-like biphenyls (PCBs) and
polychlorinated dibenzo-p-dioxins/dibenzofurans (PCDDs/PCDFs) — Collection on sorbent-backed filters
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 Part 14: Determination of total (gas and particle-phase) polychlorinated dioxin-like biphenyls (PCBs) and
polychlorinated dibenzo-p-dioxins/dibenzofurans (PCDDs/PCDFs) — Extraction, clean-up and analysis by
high-resolution gas chromatography and mass spectrometry
 Part 15: Sampling strategy for nitrogen dioxide (NO )
 Part 16: Detection and enumeration of moulds — Sampling by filtration
 Part 17: Detection and enumeration of moulds — Culture-based method
 Part 18: Detection and enumeration of moulds — Sampling by impaction
 Part 19: Sampling strategy for moulds
 Part 23: Performance test for evaluating the reduction of formaldehyde concentrations by sorptive
building materials
 Part 24: Performance test for evaluating the reduction of volatile organic compound (except
formaldehyde) concentrations by sorptive building materials
 Part 25: Determination of the emission of semi-volatile organic compounds by building products —
Micro-chamber method
 Part 26: Sampling strategy for carbon dioxide (CO )
 Part 28: Determination of odour emissions from building products using test chambers
The following parts are under preparation:
 Part 21: Detection and enumeration of moulds — Sampling from materials
 Part 27: Determination of settled fibrous dust on surfaces by SEM (scanning electron microscopy) (direct
method)
 Part 29: Test methods for VOC detectors
 Part 30: Sensory testing of indoor air
 Part 31: Measurement of flame retardants and plasticizers based on organophosphorus compounds —
Phosphoric acid ester
 Part 32: Investigation of constructions on pollutants and other injurious factors — Inspections

Introduction
Mould spores and metabolites can be inhaled via the air and cause allergic and irritating reactions and/or
complex symptoms in humans. Moreover, mould growth can be associated with severe odour nuisances. In
[14][18][19]
rare cases, some mould species can cause infections (so-called mycoses) in certain risk groups.
There is sufficient epidemiological evidence that damp and mouldy buildings increase the risk of respiratory
[8]
symptoms, respiratory infections and enhances asthma symptoms of the occupants. In addition, there is
some evidence for increased risk of development of allergic rhinitis and asthma. Furthermore, there is clinical
evidence for rare symptoms like allergic alveolitis, chronic rhinosinusitis and allergic sinusitis. Toxicological
studies in vivo and in vitro show irritating and toxic reactions of microorganisms (including spores, cell
[8]
components and metabolites) from damp buildings.
Growth of microorganisms in damp buildings can lead to increased concentrations of spores, cell fragments,
allergens, mycotoxins, endotoxins, -glucanes and MVOC (microbial volatile organic compounds). From the
studies conducted so far it is not clear which compounds are the causative agents of the health effects
observed. Nevertheless, increased concentrations of each of these compounds are considered a potential
[8][18]
health risk and growth of mould in buildings should, therefore, be avoided.
The prime objective of this part of ISO 16000 is to provide assistance in identifying mould sources in indoor
environments.
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INTERNATIONAL STANDARD ISO 16000-19:2012(E)

Indoor air —
Part 19:
Sampling strategy for moulds
1 Scope
This part of ISO 16000 describes the measurement strategy for the detection of fungi in indoor environments.
It describes suitable sampling and analysis methods together with a description of the applicability and the
interpretation of the measurement results to maximize the comparability of the measured data obtained for a
given measurement objective. It does not include details on recording building characteristics or field
inspections by qualified professionals which have to take place prior to any microbiological measurement.
This part of ISO 16000 is not applicable to a detailed description of the building physics- and building-
engineering-related procedures applicable to field inspections. The methods and procedures presented do not
allow quantitative exposure assessment with regard to the room occupants.
The application of this part of ISO 16000 presupposes the knowledge of ISO 16000-1.
2 Normative references
The following referenced documents are indispensable for the application of this document. For dated
references, only the edition cited applies. For undated references, the latest edition of the referenced
document (including any amendments) applies.
ISO 16000-16, Indoor air — Part 16: Detection and enumeration of moulds — Sampling by filtration
ISO 16000-18, Indoor air — Part 18: Detection and enumeration of moulds — Sampling by impaction
3 Terms and definitions
For the purposes of this document, the following terms and definitions apply.
3.1
pre-existing mouldy condition
desiccated “old” mould growth, where additional biomass growth no longer occurs and the indoor air mould
spore concentration gradually decreases with time
3.2
biological preservation efficiency
capacity of the sampler to maintain the viability of the airborne microorganisms during collection and also to
keep the microbial products intact
[6]
[SOURCE: EN 13098:2000 ]
NOTE The biological collection efficiency considers the sampling stress occurring during sampling and analysis in
addition to the physical collection efficiency.
3.3
identification of moulds
assignment of moulds to spore types or groups on the basis of defined properties (e.g. morphological,
biochemical, molecular-biological properties)
NOTE The term “differentiation” is frequently used instead of identification. The term “differentiation” is, however,
misleading because the intention is not to merely differentiate the moulds but to identify them, i.e. to assign them, e.g. to
genera or species.
3.4
filamentous fungus
fungus growing in the form of filaments of cells known as hyphae
NOTE 1 Hyphae aggregated in bundles are called mycelia.
NOTE 2 The term “filamentous fungi” differentiates fungi with hyphal growth from yeasts.
3.5
filtration
collection of particles suspended in a gas or liquid by flow through a porous medium
[6]
[SOURCE: EN 13098:2000 ]
NOTE In this part of ISO 16000, filtration is understood as the separation of microorganisms or moulds from a
defined volume of air by means of filters.
3.6
total spore count
number of (culturable and non-culturable) spores that are collected and enumerated under the microscope
NOTE For the term “spores”, see 3.19, Note 2.
3.7
yeast
unicellular fungus that does not normally produce a mycelium and reproduce by budding (budding fungi) as
against moulds, which reproduce by sporulation
3.8
impaction
sampling of particles suspended in air by inertial separation on a solid surface (culture medium or adhesive-
coated slides)
NOTE 1 See 16000-18.
NOTE 2 Sampling is carried out using either round-hole or slit impactors, for instance. As the air passes through the
orifices, it is accelerated and the particles are impacted on the medium located directly behind the nozzles as a result of
their inertia, while the air flows around the culture medium and exits the sampler. Impaction samples are only suitable for
direct analysis without further resuspension of the sample.
3.9
colony forming unit
cfu
air quality unit by which the culturable number of microorganisms is expressed
[6]
[SOURCE: EN 13098:2000 ]
NOTE 1 One colony can originate from one single microorganism, from aggregates of many microorganisms as well as
from one or many microorganisms attached to a particle.
NOTE 2 The number of colonies can depend on the cultivation conditions.
2 © ISO 2012 – All rights reserved

3.10
colony morphology type
group of colonies which due to their morphological appearance seem to belong to a specific species
3.11
colony count
air quality number of all microorganism colonies visible on a cultur
...

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Reference number
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©  ISO 2012
All rights reserved. Unless otherwise specified, no part of this publication may be reproduced or utilized in any form or by any means,
electronic or mechanical, including photocopying and microfilm, without permission in writing from either ISO at the address below or
ISO's member body in the country of the requester.
ISO copyright office
Case postale 56  CH-1211 Geneva 20
Tel. + 41 22 749 01 11
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Contents Page
Foreword . iv
Introduction . vi
1  Scope . 1
2  Normative references . 1
3  Terms and definitions . 1
4  Properties, origin and occurrence of moulds in indoor environments . 4
5  Sampling and detection methods . 5
6  Measurement strategy . 6
6.1  General aspects . 6
6.2  Selection of appropriate procedure . 9
7  Quality requirements and uncertainty considerations . 17
Annex A (informative) Moisture damage indicators . 18
Annex B (informative) Devices for total spore count and detection of culturable fungi . 19
Annex C (informative) Field inspection report to describe sampling procedure and to document
potential mould damage . 21
Bibliography . 27

Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards bodies
(ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out through ISO
technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical committee has been
established has the right to be represented on that committee. International organizations, governmental and
non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work. ISO collaborates closely with the
International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of electrotechnical standardization.
International Standards are drafted in accordance with the rules given in the ISO/IEC Directives, Part 2.
The main task of technical committees is to prepare International Standards. Draft International Standards
adopted by the technical committees are circulated to the member bodies for voting. Publication as an
International Standard requires approval by at least 75 % of the member bodies casting a vote.
Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this document may be the subject of patent
rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights.
ISO 16000-19 was prepared by Technical Committee ISO/TC 146, Air quality, Subcommittee SC 6, Indoor air.
ISO 16000 consists of the following parts, under the general title Indoor air:
 Part 1: General aspects of sampling strategy
 Part 2: Sampling strategy for formaldehyde
 Part 3: Determination of formaldehyde and other carbonyl compounds in indoor air and test chamber
air — Active sampling method
 Part 4: Determination of formaldehyde — Diffusive sampling method
 Part 5: Sampling strategy for volatile organic compounds (VOCs)
 Part 6: Determination of volatile organic compounds in indoor and test chamber air by active sampling on ®
Tenax TA sorbent, thermal desorption and gas chromatography using MS or MS–FID
 Part 7: Sampling strategy for determination of airborne asbestos fibre concentrations
 Part 8: Determination of local mean ages of air in buildings for characterizing ventilation conditions
 Part 9: Determination of the emission of volatile organic compounds from building products and
furnishing — Emission test chamber method
 Part 10: Determination of the emission of volatile organic compounds from building products and
furnishing — Emission test cell method
 Part 11: Determination of the emission of volatile organic compounds from building products and
furnishing — Sampling, storage of samples and preparation of test specimens
 Part 12: Sampling strategy for polychlorinated biphenyls (PCBs), polychlorinated dibenzo-p-dioxins
(PCDDs), polychlorinated dibenzofurans (PCDFs) and polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs)
 Part 13: Determination of total (gas and particle-phase) polychlorinated dioxin-like biphenyls (PCBs) and
polychlorinated dibenzo-p-dioxins/dibenzofurans (PCDDs/PCDFs) — Collection on sorbent-backed filters
iv © ISO 2012 – All rights reserved

 Part 14: Determination of total (gas and particle-phase) polychlorinated dioxin-like biphenyls (PCBs) and
polychlorinated dibenzo-p-dioxins/dibenzofurans (PCDDs/PCDFs) — Extraction, clean-up and analysis by
high-resolution gas chromatography and mass spectrometry
 Part 15: Sampling strategy for nitrogen dioxide (NO )
 Part 16: Detection and enumeration of moulds — Sampling by filtration
 Part 17: Detection and enumeration of moulds — Culture-based method
 Part 18: Detection and enumeration of moulds — Sampling by impaction
 Part 19: Sampling strategy for moulds
 Part 23: Performance test for evaluating the reduction of formaldehyde concentrations by sorptive
building materials
 Part 24: Performance test for evaluating the reduction of volatile organic compound (except
formaldehyde) concentrations by sorptive building materials
 Part 25: Determination of the emission of semi-volatile organic compounds by building products —
Micro-chamber method
 Part 26: Sampling strategy for carbon dioxide (CO )
 Part 28: Determination of odour emissions from building products using test chambers
The following parts are under preparation:
 Part 21: Detection and enumeration of moulds — Sampling from materials
 Part 27: Determination of settled fibrous dust on surfaces by SEM (scanning electron microscopy) (direct
method)
 Part 29: Test methods for VOC detectors
 Part 30: Sensory testing of indoor air
 Part 31: Measurement of flame retardants and plasticizers based on organophosphorus compounds —
Phosphoric acid ester
 Part 32: Investigation of constructions on pollutants and other injurious factors — Inspections

Introduction
Mould spores and metabolites can be inhaled via the air and cause allergic and irritating reactions and/or
complex symptoms in humans. Moreover, mould growth can be associated with severe odour nuisances. In
[14][18][19]
rare cases, some mould species can cause infections (so-called mycoses) in certain risk groups.
There is sufficient epidemiological evidence that damp and mouldy buildings increase the risk of respiratory
[8]
symptoms, respiratory infections and enhances asthma symptoms of the occupants. In addition, there is
some evidence for increased risk of development of allergic rhinitis and asthma. Furthermore, there is clinical
evidence for rare symptoms like allergic alveolitis, chronic rhinosinusitis and allergic sinusitis. Toxicological
studies in vivo and in vitro show irritating and toxic reactions of microorganisms (including spores, cell
[8]
components and metabolites) from damp buildings.
Growth of microorganisms in damp buildings can lead to increased concentrations of spores, cell fragments,
allergens, mycotoxins, endotoxins, -glucanes and MVOC (microbial volatile organic compounds). From the
studies conducted so far it is not clear which compounds are the causative agents of the health effects
observed. Nevertheless, increased concentrations of each of these compounds are considered a potential
[8][18]
health risk and growth of mould in buildings should, therefore, be avoided.
The prime objective of this part of ISO 16000 is to provide assistance in identifying mould sources in indoor
environments.
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INTERNATIONAL STANDARD ISO 16000-19:2012(E)

Indoor air —
Part 19:
Sampling strategy for moulds
1 Scope
This part of ISO 16000 describes the measurement strategy for the detection of fungi in indoor environments.
It describes suitable sampling and analysis methods together with a description of the applicability and the
interpretation of the measurement results to maximize the comparability of the measured data obtained for a
given measurement objective. It does not include details on recording building characteristics or field
inspections by qualified professionals which have to take place prior to any microbiological measurement.
This part of ISO 16000 is not applicable to a detailed description of the building physics- and building-
engineering-related procedures applicable to field inspections. The methods and procedures presented do not
allow quantitative exposure assessment with regard to the room occupants.
The application of this part of ISO 16000 presupposes the knowledge of ISO 16000-1.
2 Normative references
The following referenced documents are indispensable for the application of this document. For dated
references, only the edition cited applies. For undated references, the latest edition of the referenced
document (including any amendments) applies.
ISO 16000-16, Indoor air — Part 16: Detection and enumeration of moulds — Sampling by filtration
ISO 16000-18, Indoor air — Part 18: Detection and enumeration of moulds — Sampling by impaction
3 Terms and definitions
For the purposes of this document, the following terms and definitions apply.
3.1
pre-existing mouldy condition
desiccated “old” mould growth, where additional biomass growth no longer occurs and the indoor air mould
spore concentration gradually decreases with time
3.2
biological preservation efficiency
capacity of the sampler to maintain the viability of the airborne microorganisms during collection and also to
keep the microbial products intact
[6]
[SOURCE: EN 13098:2000 ]
NOTE The biological collection efficiency considers the sampling stress occurring during sampling and analysis in
addition to the physical collection efficiency.
3.3
identification of moulds
assignment of moulds to spore types or groups on the basis of defined properties (e.g. morphological,
biochemical, molecular-biological properties)
NOTE The term “differentiation” is frequently used instead of identification. The term “differentiation” is, however,
misleading because the intention is not to merely differentiate the moulds but to identify them, i.e. to assign them, e.g. to
genera or species.
3.4
filamentous fungus
fungus growing in the form of filaments of cells known as hyphae
NOTE 1 Hyphae aggregated in bundles are called mycelia.
NOTE 2 The term “filamentous fungi” differentiates fungi with hyphal growth from yeasts.
3.5
filtration
collection of particles suspended in a gas or liquid by flow through a porous medium
[6]
[SOURCE: EN 13098:2000 ]
NOTE In this part of ISO 16000, filtration is understood as the separation of microorganisms or moulds from a
defined volume of air by means of filters.
3.6
total spore count
number of (culturable and non-culturable) spores that are collected and enumerated under the microscope
NOTE For the term “spores”, see 3.19, Note 2.
3.7
yeast
unicellular fungus that does not normally produce a mycelium and reproduce by budding (budding fungi) as
against moulds, which reproduce by sporulation
3.8
impaction
sampling of particles suspended in air by inertial separation on a solid surface (culture medium or adhesive-
coated slides)
NOTE 1 See 16000-18.
NOTE 2 Sampling is carried out using either round-hole or slit impactors, for instance. As the air passes through the
orifices, it is accelerated and the particles are impacted on the medium located directly behind the nozzles as a result of
their inertia, while the air flows around the culture medium and exits the sampler. Impaction samples are only suitable for
direct analysis without further resuspension of the sample.
3.9
colony forming unit
cfu
air quality unit by which the culturable number of microorganisms is expressed
[6]
[SOURCE: EN 13098:2000 ]
NOTE 1 One colony can originate from one single microorganism, from aggregates of many microorganisms as well as
from one or many microorganisms attached to a particle.
NOTE 2 The number of colonies can depend on the cultivation conditions.
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3.10
colony morphology type
group of colonies which due to their morphological appearance seem to belong to a specific species
3.11
colony count
air quality number of all microorganism colonies visible on a cultur
...

NORME ISO
INTERNATIONALE 16000-19
Première édition
2012-06-01
Air intérieur —
Partie 19:
Stratégie d'échantillonnage des
moisissures
Indoor air —
Part 19: Sampling strategy for moulds

Numéro de référence
©
ISO 2012
DOCUMENT PROTÉGÉ PAR COPYRIGHT

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Droits de reproduction réservés. Sauf prescription différente, aucune partie de cette publication ne peut être reproduite ni utilisée sous
quelque forme que ce soit et par aucun procédé, électronique ou mécanique, y compris la photocopie et les microfilms, sans l'accord écrit
de l'ISO à l'adresse ci-après ou du comité membre de l'ISO dans le pays du demandeur.
ISO copyright office
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Tel. + 41 22 749 01 11
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Web www.iso.org
Publié en Suisse
ii © ISO 2012 – Tous droits réservés

Sommaire Page
Avant-propos . iv
Introduction . vi
1  Domaine d'application . 1
2  Références normatives . 1
3  Termes et définitions . 1
4  Propriétés, origine et occurrence des moisissures dans les environnements intérieurs . 4
5  Méthodes d'échantillonnage et de détection . 6
6  Stratégie de mesurage . 6
6.1  Aspects généraux . 6
6.2  Sélection d'un mode opératoire approprié . 10
7  Exigences de qualité et considérations relatives à l'incertitude . 19
Annexe A (informative) Indicateurs de dommage de moisissure . 20
Annexe B (informative) Dispositifs de détermination du nombre total de spores et de détection
des champignons cultivables . 21
Annexe C (informative) Rapport d'inspection sur le terrain pour décrire un mode opératoire de
prélèvement et pour documenter un dommage de moisissure potentiel . 23
Bibliographie . 29

Avant-propos
L'ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d'organismes nationaux de
normalisation (comités membres de l'ISO). L'élaboration des Normes internationales est en général confiée
aux comités techniques de l'ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du
comité technique créé à cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non
gouvernementales, en liaison avec l'ISO participent également aux travaux. L'ISO collabore étroitement avec
la Commission électrotechnique internationale (CEI) en ce qui concerne la normalisation électrotechnique.
Les Normes internationales sont rédigées conformément aux règles données dans les Directives ISO/CEI,
Partie 2.
La tâche principale des comités techniques est d'élaborer les Normes internationales. Les projets de Normes
internationales adoptés par les comités techniques sont soumis aux comités membres pour vote. Leur
publication comme Normes internationales requiert l'approbation de 75 % au moins des comités membres
votants.
L'attention est appelée sur le fait que certains des éléments du présent document peuvent faire l'objet de
droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. L'ISO ne saurait être tenue pour responsable de ne
pas avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence.
L'ISO 16000-19 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 146, Qualité de l'air, sous-comité SC 6, Air
intérieur.
L'ISO 16000 comprend les parties suivantes, présentées sous le titre général Air intérieur:
 Partie 1: Aspects généraux de la stratégie d'échantillonnage
 Partie 2: Stratégie d'échantillonnage du formaldéhyde
 Partie 3: Dosage du formaldéhyde et d'autres composés carbonylés dans l'air intérieur et dans l'air des
chambres d'essai — Méthode par échantillonnage actif
 Partie 4: Dosage du formaldéhyde — Méthode par échantillonnage diffusif
 Partie 5: Stratégie d'échantillonnage pour les composés organiques volatils (COV)
 Partie 6: Dosage des composés organiques volatils dans l'air intérieur des locaux et chambres d'essai ®
par échantillonnage actif sur le sorbant Tenax TA , désorption thermique et chromatographie en phase
gazeuse utilisant MS ou MS-FID
 Partie 7: Stratégie d'échantillonnage pour la détermination des concentrations en fibres d'amiante en
suspension dans l'air
 Partie 8: Détermination des âges moyens locaux de l'air dans des bâtiments pour caractériser les
conditions de ventilation
 Partie 9: Dosage de l'émission de composés organiques volatils de produits de construction et d'objets
d'équipement — Méthode de la chambre d'essai d'émission
 Partie 10: Dosage de l'émission de composés organiques volatils de produits de construction et d'objets
d'équipement — Méthode de la cellule d'essai d'émission
iv © ISO 2012 – Tous droits réservés

 Partie 11: Dosage de l'émission de composés organiques volatils de produits de construction et d'objets
d'équipement — Échantillonnage, conservation des échantillons et préparation d'échantillons pour essai
 Partie 12: Stratégie d'échantillonnage des polychlorobiphényles (PCB), des polychlorodibenzo-p-dioxines
(PCDD), des polychlorodibenzofuranes (PCDF) et des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP)
 Partie 13: Dosage des polychlorobiphényles (PCB) de type dioxine et des polychlorodibenzo-p-dioxines
(PCDD)/polychlorodibenzofuranes (PCDF) totaux (en phase gazeuse et en phase particulaire) —
Collecte sur des filtres adsorbants
 Partie 14: Dosage des polychlorobiphényles (PCB) de type dioxine et des polychlorodibenzo-p-dioxines
(PCDD)/polychlorodibenzofuranes (PCDF) totaux (en phase gazeuse et en phase particulaire) —
Extraction, purification et analyse par chromatographie en phase gazeuse haute résolution et
spectrométrie de masse
 Partie 15: Stratégie d'échantillonnage du dioxyde d'azote (NO )
 Partie 16: Détection et dénombrement des moisissures — Échantillonnage par filtration
 Partie 17: Détection et dénombrement des moisissures — Méthode par culture
 Partie 18: Détection et dénombrement des moisissures — Échantillonnage par impaction
 Partie 19: Stratégie d'échantillonnage des moisissures
 Partie 23: Essai de performance pour l'évaluation de la réduction des concentrations en formaldéhyde
par des matériaux de construction sorptifs
 Partie 24: Essai de performance pour l'évaluation de la réduction des concentrations en composés
organiques volatils (sauf formaldéhyde) par des matériaux de construction sorptifs
 Partie 25: Dosage de l'émission de composés organiques semi-volatils des produits de construction —
Méthode de la micro-chambre
 Partie 26: Stratégie d'échantillonnage du dioxyde de carbone (CO )
 Partie 28: Détermination des émissions d'odeurs des produits de construction au moyen de chambres
d'essai
Les parties suivantes sont en cours d'élaboration:
 Partie 21: Détection et dénombrement des moisissures — Échantillonnage à partir de matériaux
 Partie 27: Détermination de la poussière fibreuse déposée sur les surfaces par microscopie électronique
à balayage (MEB) (méthode directe)
 Partie 29: Méthodes d'essai pour détecteurs de composés organiques volatils (COV)
 Partie 30: Essai sensoriel de l'air intérieur
 Partie 31: Mesurage des ignifugeants basés sur des composés organophosphorés — Ester d'acide
phosphorique
 Partie 32: Investigation de polluants et autres facteurs nocifs dans les constructions — Inspections

Introduction
Les spores de moisissures et les métabolites peuvent être inhalés par voie aérienne et provoquer des
réactions allergiques et d'irritation et/ou des symptômes complexes chez l'homme. En outre, la formation de
moisissures peut s'accompagner de sérieuses nuisances olfactives. Dans de rares cas, certaines espèces de
[14][18][19]
moisissures peuvent être à l'origine d'infections (appelées mycoses) dans certains groupes à risque .
Il existe suffisamment de données épidémiologiques montrant que les bâtiments humides et moisis
augmentent le risque de symptômes et d'infections respiratoires et accentuent les symptômes asthmatiques
[8]
des occupants . Le risque accru de développement de rhinites allergiques et d'asthme est en outre démontré.
Il existe par ailleurs des preuves cliniques de symptômes rares tels que l'alvéolite allergique, la rhinosinusite
chronique et la sinusite allergique. Les études toxicologiques in vivo et in vitro montrent les effets irritants et
toxiques des micro-organismes (incluant les spores, les composants cellulaires et les métabolites) des
[8]
bâtiments humides .
Le développement de micro-organismes dans les bâtiments humides peut donner lieu à des concentrations
accrues de spores, de fragments cellulaires, d'allergènes, de mycotoxines, d'endotoxines, de -glucanes et de
COVM (composés organiques volatils microbiens). Les études menées jusqu'à présent n'ont pas pu montrer
clairement quels composés sont les agents responsables des effets observés sur la santé. Les fortes
concentrations de chacun de ces composés n'en sont pas moins considérées comme un risque potentiel pour
[8][18]
la santé et il convient par conséquent d'éviter la formation de moisissures dans les bâtiments.
Le principal objectif de la présente partie de l'ISO 16000 est d'aider à l'identification des sources de
moisissures dans les environnements intérieurs.

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NORME INTERNATIONALE ISO 16000-19:2012(F)

Air intérieur —
Partie 19:
Stratégie d'échantillonnage des moisissures
1 Domaine d'application
La présente partie de l'ISO 16000 décrit la stratégie de mesurage pour détecter les champignons dans les
environnements intérieurs.
Elle décrit des méthodes d'échantillonnage et d'analyse appropriées ainsi que l'applicabilité et l'interprétation
des résultats de mesurage pour maximiser la comparabilité des données mesurées obtenues pour un objectif
de mesurage donné. Elle ne contient pas d'indications détaillées concernant l'enregistrement des
caractéristiques du bâtiment ou les inspections sur le terrain menées par des professionnels qualifiés qui
doivent être effectués préalablement à tout mesurage microbiologique.
La présente partie de l'ISO 16000 ne s’applique pas à une description détaillée des modes opératoires relatifs
à la physique et au génie du bâtiment applicables aux inspections sur le terrain. Les méthodes et les modes
opératoires présentés ne permettent pas d'évaluer l'exposition quantitative des occupants de la pièce.
L'application de la présente partie de l'ISO 16000 présuppose que l'on ait pris connaissance de l'ISO 16000-1.
2 Références normatives
Les documents de référence suivants sont indispensables pour l'application du présent document. Pour les
références datées, seule l'édition citée s'applique. Pour les références non datées, la dernière édition du
document de référence s'applique (y compris les éventuels amendements).
ISO 16000-16, Air intérieur — Partie 16: Détection et dénombrement des moisissures — Échantillonnage par
filtration
ISO 16000-18, Air intérieur — Partie 18: Détection et dénombrement des moisissures — Échantillonnage par
impaction
3 Termes et définitions
Pour les besoins du présent document, les termes et définitions suivants s'appliquent.
3.1
état moisi pré-existant
formation de moisissures «ancienne» desséchée où la croissance d'une biomasse additionnelle a cessé, la
concentration des spores de moisissures dans l'air intérieur diminuant avec le temps
3.2
efficacité de conservation biologique
capacité de l'échantillonneur à conserver la viabilité des micro-organismes en suspension dans l'air pendant
la collecte et à conserver les produits microbiens intacts
[6]
[EN 13098:2000 ]
NOTE L'efficacité de collecte biologique tient compte du stress de prélèvement intervenant pendant le prélèvement
et l'analyse, en plus de l'efficacité de collecte physique.
3.3
identification des moisissures
affectation des moisissures à des types ou des groupes de spores sur la base de propriétés définies (par
exemple des propriétés morphologiques, biochimiques, moléculaires-biologiques)
NOTE Le terme «différenciation» est fréquemment utilisé à la place du terme «identification». Cependant, le terme
«différenciation» est trompeur car il ne suffit pas seulement de distinguer les moisissures mais il faut les identifier,
c'est-à-dire les affecter, par exemple, à un genre ou à une espèce.
3.4
champignon filamenteux
champignon poussant sous la forme de filaments de cellules appelés hyphes
NOTE 1 Les hyphes agrégées en faisceaux sont appelées mycélium.
NOTE 2 Le terme «champignons filamenteux» distingue les champignons à hyphes des levures.
3.5
filtration
prélèvement de particules en suspension dans un gaz ou un liquide par passage à travers un milieu poreux
[6]
[EN 13098:2000 ]
NOTE Dans la présente partie de l'ISO 16000, la filtration désigne la séparation des micro-organismes ou des
moisissures d'un volume défini d'air au moyen de filtres.
3.6
nombre total de s
...

NORME ISO
INTERNATIONALE 16000-19
Première édition
2012-06-01
Air intérieur —
Partie 19:
Stratégie d'échantillonnage des
moisissures
Indoor air —
Part 19: Sampling strategy for moulds

Numéro de référence
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ISO 2012
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©  ISO 2012
Droits de reproduction réservés. Sauf prescription différente, aucune partie de cette publication ne peut être reproduite ni utilisée sous
quelque forme que ce soit et par aucun procédé, électronique ou mécanique, y compris la photocopie et les microfilms, sans l'accord écrit
de l'ISO à l'adresse ci-après ou du comité membre de l'ISO dans le pays du demandeur.
ISO copyright office
Case postale 56  CH-1211 Geneva 20
Tel. + 41 22 749 01 11
Fax + 41 22 749 09 47
E-mail copyright@iso.org
Web www.iso.org
Publié en Suisse
ii © ISO 2012 – Tous droits réservés

Sommaire Page
Avant-propos . iv
Introduction . vi
1  Domaine d'application . 1
2  Références normatives . 1
3  Termes et définitions . 1
4  Propriétés, origine et occurrence des moisissures dans les environnements intérieurs . 4
5  Méthodes d'échantillonnage et de détection . 6
6  Stratégie de mesurage . 6
6.1  Aspects généraux . 6
6.2  Sélection d'un mode opératoire approprié . 10
7  Exigences de qualité et considérations relatives à l'incertitude . 19
Annexe A (informative) Indicateurs de dommage de moisissure . 20
Annexe B (informative) Dispositifs de détermination du nombre total de spores et de détection
des champignons cultivables . 21
Annexe C (informative) Rapport d'inspection sur le terrain pour décrire un mode opératoire de
prélèvement et pour documenter un dommage de moisissure potentiel . 23
Bibliographie . 29

Avant-propos
L'ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d'organismes nationaux de
normalisation (comités membres de l'ISO). L'élaboration des Normes internationales est en général confiée
aux comités techniques de l'ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude a le droit de faire partie du
comité technique créé à cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non
gouvernementales, en liaison avec l'ISO participent également aux travaux. L'ISO collabore étroitement avec
la Commission électrotechnique internationale (CEI) en ce qui concerne la normalisation électrotechnique.
Les Normes internationales sont rédigées conformément aux règles données dans les Directives ISO/CEI,
Partie 2.
La tâche principale des comités techniques est d'élaborer les Normes internationales. Les projets de Normes
internationales adoptés par les comités techniques sont soumis aux comités membres pour vote. Leur
publication comme Normes internationales requiert l'approbation de 75 % au moins des comités membres
votants.
L'attention est appelée sur le fait que certains des éléments du présent document peuvent faire l'objet de
droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. L'ISO ne saurait être tenue pour responsable de ne
pas avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence.
L'ISO 16000-19 a été élaborée par le comité technique ISO/TC 146, Qualité de l'air, sous-comité SC 6, Air
intérieur.
L'ISO 16000 comprend les parties suivantes, présentées sous le titre général Air intérieur:
 Partie 1: Aspects généraux de la stratégie d'échantillonnage
 Partie 2: Stratégie d'échantillonnage du formaldéhyde
 Partie 3: Dosage du formaldéhyde et d'autres composés carbonylés dans l'air intérieur et dans l'air des
chambres d'essai — Méthode par échantillonnage actif
 Partie 4: Dosage du formaldéhyde — Méthode par échantillonnage diffusif
 Partie 5: Stratégie d'échantillonnage pour les composés organiques volatils (COV)
 Partie 6: Dosage des composés organiques volatils dans l'air intérieur des locaux et chambres d'essai ®
par échantillonnage actif sur le sorbant Tenax TA , désorption thermique et chromatographie en phase
gazeuse utilisant MS ou MS-FID
 Partie 7: Stratégie d'échantillonnage pour la détermination des concentrations en fibres d'amiante en
suspension dans l'air
 Partie 8: Détermination des âges moyens locaux de l'air dans des bâtiments pour caractériser les
conditions de ventilation
 Partie 9: Dosage de l'émission de composés organiques volatils de produits de construction et d'objets
d'équipement — Méthode de la chambre d'essai d'émission
 Partie 10: Dosage de l'émission de composés organiques volatils de produits de construction et d'objets
d'équipement — Méthode de la cellule d'essai d'émission
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 Partie 11: Dosage de l'émission de composés organiques volatils de produits de construction et d'objets
d'équipement — Échantillonnage, conservation des échantillons et préparation d'échantillons pour essai
 Partie 12: Stratégie d'échantillonnage des polychlorobiphényles (PCB), des polychlorodibenzo-p-dioxines
(PCDD), des polychlorodibenzofuranes (PCDF) et des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP)
 Partie 13: Dosage des polychlorobiphényles (PCB) de type dioxine et des polychlorodibenzo-p-dioxines
(PCDD)/polychlorodibenzofuranes (PCDF) totaux (en phase gazeuse et en phase particulaire) —
Collecte sur des filtres adsorbants
 Partie 14: Dosage des polychlorobiphényles (PCB) de type dioxine et des polychlorodibenzo-p-dioxines
(PCDD)/polychlorodibenzofuranes (PCDF) totaux (en phase gazeuse et en phase particulaire) —
Extraction, purification et analyse par chromatographie en phase gazeuse haute résolution et
spectrométrie de masse
 Partie 15: Stratégie d'échantillonnage du dioxyde d'azote (NO )
 Partie 16: Détection et dénombrement des moisissures — Échantillonnage par filtration
 Partie 17: Détection et dénombrement des moisissures — Méthode par culture
 Partie 18: Détection et dénombrement des moisissures — Échantillonnage par impaction
 Partie 19: Stratégie d'échantillonnage des moisissures
 Partie 23: Essai de performance pour l'évaluation de la réduction des concentrations en formaldéhyde
par des matériaux de construction sorptifs
 Partie 24: Essai de performance pour l'évaluation de la réduction des concentrations en composés
organiques volatils (sauf formaldéhyde) par des matériaux de construction sorptifs
 Partie 25: Dosage de l'émission de composés organiques semi-volatils des produits de construction —
Méthode de la micro-chambre
 Partie 26: Stratégie d'échantillonnage du dioxyde de carbone (CO )
 Partie 28: Détermination des émissions d'odeurs des produits de construction au moyen de chambres
d'essai
Les parties suivantes sont en cours d'élaboration:
 Partie 21: Détection et dénombrement des moisissures — Échantillonnage à partir de matériaux
 Partie 27: Détermination de la poussière fibreuse déposée sur les surfaces par microscopie électronique
à balayage (MEB) (méthode directe)
 Partie 29: Méthodes d'essai pour détecteurs de composés organiques volatils (COV)
 Partie 30: Essai sensoriel de l'air intérieur
 Partie 31: Mesurage des ignifugeants basés sur des composés organophosphorés — Ester d'acide
phosphorique
 Partie 32: Investigation de polluants et autres facteurs nocifs dans les constructions — Inspections

Introduction
Les spores de moisissures et les métabolites peuvent être inhalés par voie aérienne et provoquer des
réactions allergiques et d'irritation et/ou des symptômes complexes chez l'homme. En outre, la formation de
moisissures peut s'accompagner de sérieuses nuisances olfactives. Dans de rares cas, certaines espèces de
[14][18][19]
moisissures peuvent être à l'origine d'infections (appelées mycoses) dans certains groupes à risque .
Il existe suffisamment de données épidémiologiques montrant que les bâtiments humides et moisis
augmentent le risque de symptômes et d'infections respiratoires et accentuent les symptômes asthmatiques
[8]
des occupants . Le risque accru de développement de rhinites allergiques et d'asthme est en outre démontré.
Il existe par ailleurs des preuves cliniques de symptômes rares tels que l'alvéolite allergique, la rhinosinusite
chronique et la sinusite allergique. Les études toxicologiques in vivo et in vitro montrent les effets irritants et
toxiques des micro-organismes (incluant les spores, les composants cellulaires et les métabolites) des
[8]
bâtiments humides .
Le développement de micro-organismes dans les bâtiments humides peut donner lieu à des concentrations
accrues de spores, de fragments cellulaires, d'allergènes, de mycotoxines, d'endotoxines, de -glucanes et de
COVM (composés organiques volatils microbiens). Les études menées jusqu'à présent n'ont pas pu montrer
clairement quels composés sont les agents responsables des effets observés sur la santé. Les fortes
concentrations de chacun de ces composés n'en sont pas moins considérées comme un risque potentiel pour
[8][18]
la santé et il convient par conséquent d'éviter la formation de moisissures dans les bâtiments.
Le principal objectif de la présente partie de l'ISO 16000 est d'aider à l'identification des sources de
moisissures dans les environnements intérieurs.

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NORME INTERNATIONALE ISO 16000-19:2012(F)

Air intérieur —
Partie 19:
Stratégie d'échantillonnage des moisissures
1 Domaine d'application
La présente partie de l'ISO 16000 décrit la stratégie de mesurage pour détecter les champignons dans les
environnements intérieurs.
Elle décrit des méthodes d'échantillonnage et d'analyse appropriées ainsi que l'applicabilité et l'interprétation
des résultats de mesurage pour maximiser la comparabilité des données mesurées obtenues pour un objectif
de mesurage donné. Elle ne contient pas d'indications détaillées concernant l'enregistrement des
caractéristiques du bâtiment ou les inspections sur le terrain menées par des professionnels qualifiés qui
doivent être effectués préalablement à tout mesurage microbiologique.
La présente partie de l'ISO 16000 ne s’applique pas à une description détaillée des modes opératoires relatifs
à la physique et au génie du bâtiment applicables aux inspections sur le terrain. Les méthodes et les modes
opératoires présentés ne permettent pas d'évaluer l'exposition quantitative des occupants de la pièce.
L'application de la présente partie de l'ISO 16000 présuppose que l'on ait pris connaissance de l'ISO 16000-1.
2 Références normatives
Les documents de référence suivants sont indispensables pour l'application du présent document. Pour les
références datées, seule l'édition citée s'applique. Pour les références non datées, la dernière édition du
document de référence s'applique (y compris les éventuels amendements).
ISO 16000-16, Air intérieur — Partie 16: Détection et dénombrement des moisissures — Échantillonnage par
filtration
ISO 16000-18, Air intérieur — Partie 18: Détection et dénombrement des moisissures — Échantillonnage par
impaction
3 Termes et définitions
Pour les besoins du présent document, les termes et définitions suivants s'appliquent.
3.1
état moisi pré-existant
formation de moisissures «ancienne» desséchée où la croissance d'une biomasse additionnelle a cessé, la
concentration des spores de moisissures dans l'air intérieur diminuant avec le temps
3.2
efficacité de conservation biologique
capacité de l'échantillonneur à conserver la viabilité des micro-organismes en suspension dans l'air pendant
la collecte et à conserver les produits microbiens intacts
[6]
[EN 13098:2000 ]
NOTE L'efficacité de collecte biologique tient compte du stress de prélèvement intervenant pendant le prélèvement
et l'analyse, en plus de l'efficacité de collecte physique.
3.3
identification des moisissures
affectation des moisissures à des types ou des groupes de spores sur la base de propriétés définies (par
exemple des propriétés morphologiques, biochimiques, moléculaires-biologiques)
NOTE Le terme «différenciation» est fréquemment utilisé à la place du terme «identification». Cependant, le terme
«différenciation» est trompeur car il ne suffit pas seulement de distinguer les moisissures mais il faut les identifier,
c'est-à-dire les affecter, par exemple, à un genre ou à une espèce.
3.4
champignon filamenteux
champignon poussant sous la forme de filaments de cellules appelés hyphes
NOTE 1 Les hyphes agrégées en faisceaux sont appelées mycélium.
NOTE 2 Le terme «champignons filamenteux» distingue les champignons à hyphes des levures.
3.5
filtration
prélèvement de particules en suspension dans un gaz ou un liquide par passage à travers un milieu poreux
[6]
[EN 13098:2000 ]
NOTE Dans la présente partie de l'ISO 16000, la filtration désigne la séparation des micro-organismes ou des
moisissures d'un volume défini d'air au moyen de filtres.
3.6
nombre total de s
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